image001-1

Ntendula ya kima

Bau ke salaka fufu ya manga na mpusu ya manga ya mpa na nzila ya ba tekinolozi ya bilumbu yayi ya kukatula masa na nitu, na kutaninaka madia ya kimuntu mpe bima ya kitoko. Yo kele na mitindu zole:

Congeler-poudre ya kuyuma: Retains >98% ya vitamine C ( Kuluta to kiteso mosi ti 150mg/100g) ti mukubu mpi ntomo ya mbote

Kubula - fufu ya kuyuma: Ntalu-solution ya mbote sambu na bisadilu ya madia ya mingi

Bikalulu ya bima

Parametre	Mambu ya sikisiki
Kisina ya bima	Pulpe ya manga ya kutela (Mangifera ke monisa L.)
Metode ya kusadila	Kukanga -kuyuma/Kubula-kuyuma
Kumonana	Jaune ya pete tii na orange-poudre ya fioti ya jaune
Profile ya ntomo	Yo ke bumbaka ntomo ya manga
Kuyoka	Instant (soluble na masa ya madidi)/Regulier (ke lombaka kunikisa)
Mikanda	ISO22000, HACCP, (USDA\\UE)Biologique, Halal

Kufimpa mambu ya teknike

Kitini	Mambu ya kele na kati (Kukangama-kuyuma)	Mambote
Vitamine C	150-300 mg/100g	Antioxydant, lusadisu ya nitu
Fibre ya madia	8-12%	Kusadisa motilité ya misopo
-Karoteni	2-5mg/100g	Mavimpi ya meso/mpusu
Ba polifenole	Kuluta to kiteso mosi ti 1,5%	Anti-kuvimba, antioxydant
Suka ya mvimba	65-75%	Kisika ya sukadi ya kimuntu

Parametre ya mfunu:

Humidité Na nsi to kiteso mosi ti 6%

Ntalu ya mvimba ya baplaque Na nsi to kiteso mosi ti 5 000 UFC/g

Bunene ya bitini 80-120 mesh (mutindu ya mbala mosi D90 Na nsi to kiteso mosi ti 45μm)

Mambote ya kutesana

✅ Kubumba madia: Kuyumisa na congelateur-ke bumbaka bavitamine 3× mingi kuluta kuyumisa na tiya
✅ Ntomo ya kieleka: Teknolozi ya kutanina mukubu ya bo me pesaka nswa (Brevet ZL2023XXXXXX)
✅ Kuyidika mambu na nge mosi: Yau kele na mitindu ya sukadi ya fioti- ( Na nsi to kiteso mosi ti 30% ya sukadi), fibre ya mingi - ( Kuluta to kiteso mosi ti 20% ya fibre)
✅ Kidimbu ya bunkete: Ata sukadi mosi ve/bima ya ke taninaka bima, ke lungisa ba tendance ya étiquette ya bunkete

Kusadila bima

▍ Madya & Malafu

Madya ya bebe: cereale ya loso ya bo me sala ti ntomo ya manga (3-5% ya dose)

Malafu ya mfunu: Vitamine-malafu ya ngolo (sukadi ya kimuntu + madia)

Bakery: Kuyingisa ndambu ya sukadi/ba couleur (biscuits/bagato)

▍ Bima ya ke sadisaka na nitu

Ba capsule ya mavimpi ya meso: Bo ke vukisaka yo ti luteine .

Porteur ya ba probiotiques: ba polysaccharides ya manga ke sadisaka na kukumisa ngolo colonisation ya ba probiotiques

▍ Bima ya kuyidika nitu

Ba substrat ya masque: ngidika ya kupesa vitamine C

Kukeba ntangu: kisina ya carotène -ya kimuntu

▍ Bisalu ya nkaka

Madya ya fioti ya bambisi: Bima ya nkaka ya vitamine ya mbwa

Kupesa madia: Kima ya bo ke sadilaka sambu na kusala glace/yaourt

Ntalu-Bisalu ya bo me yika:
Kuyidika ntomo ya OEM (kuyidika sukadi/acide)
Baprograme ya kukumisa nitu ngolo (kukumisa ngolo vitamine C/D)
Rapore ya kulonguka ya stabilité (kuwakana ti bima ya mutindu na mutindu)

Kukanga mpi kubumba

Kukanga bima: 1kg/saki ya papie, 25kg/tambour ya fibre (bo lenda yidika yo)
Kubumba: Bumba yo na kisika ya madidi mpi ya kuyuma, ya kukangama mpi ya kutanina na nsemo
Luzingu ya Kubumba: Bangonda 24 (na nsi ya mambu yina bo me kangulaka ve)

product-1-1