image001-1

Luyantiku ya bima

Bau ke salaka fufu ya ayi na nzila ya kuyobisa, kuzenga, kuyumisa na tiya ya fioti-, mpe kuzenga mbote-mbote ba bulbe ya ayi ya mpa, na kutaninaka bima na yau ya bioactifs ya kikalulu. Kitini ya mfunu ya kisalu - alliin - ke balukaka na nzila ya enzyme na allicine, ke monisaka bikalulu ya nene ya kufwa bamikrobe, ya kukulumusa mafuta ya nitu, mpi ya kuyidika nitu. Na ntalu ya zandu ya ntoto ya mvimba yina bo ke yindula nde yo ta kuma badolare bamilio 870 na mvu 2024, bo ke sadilaka yo mingi na bima ya nkaka, na madia ya ke sadisaka nitu, mpi na bima yina bo ke yikaka na madia ya bambisi.

Mambu ya mfunu:

Potentiel ya allicine Kuluta to kiteso mosi ti 3,5mg/g (na ntangu ya kupesa masa)

Madidi Na nsi to kiteso mosi ti 6,5% (mutindu ya madidi ya fioti-Na nsi to kiteso mosi ti 5%)

Ba composés ya soufre yina ke tambulaka ve Kuluta to kiteso mosi ti 0,3mL/100g

Bunene ya bitini: 80-120 mesh (ya bo ke sadilaka mingi), ya fioti kibeni tii na 300 mesh

Kufimpa mambu ya teknike

1. Mambu ya ntete & Lusansu ya ntete

Kupona ya mutindu na mutindu:

Ail ya mpembe ya Jinxiang ya Chine: Kuvanda ti alliine mingi ( Kuluta to kiteso mosi ti 4,2mg/g)

Ail ya Violet ya Espagne: Nsudi ya sulfure ya ngolo ( Kuluta to kiteso mosi ti 0,45mL/100g)

Lusansu ya ntwala-:

Kuyobisa masa ya tiya na badegre 45 (ke kangaka ba enzyme yina ke basikaka)

Argon-kuzenga ya kutanina (ke kulumusa kuvidisa ya oxidatif)

2. Teknolozi ya kusadila

Kukangama ya enzyme:

0,1% ya aside citrique + 0.05% ya kudindisa na aside ascorbique (ke kangaka nzila na kukuma mbwaki)

Microwave enzyme inactivation (800W/90s, >95% ya kubumba alliin)

Kuyumisa na Bitini Mingi-:

Kitambi	Temp./Ntangu	Lukanu
Na ntwala-ya kuyuma	50 degré /2h	Kukonda masa nswalu tii na 30% ya madidi
Kieleka-ya kuyuma	40 degré /4h	Kutanina bima yina ke tambulaka ve

Kukangama ya fioti:

-cyclodextrine ke kangaka ba sulfure (60% ya kutomisa kubumba)

Spray-température ya kukota ya kuyuma Na nsi to kiteso mosi ti 140 degrés (ke kangaka nzila na kubeba ya alliin)

3. Bima ya mfunu ya ke salaka

Kitini	Kitini ya mambu	Kisalu	Metode ya kumeka
Alliin	3,0-5,5 mg/g	Ntuadisi ya allicine	HPLC (AOAC 990,28)
Ajoene	0,2-0,8 mg/g	Nkisi ya ke kangaka menga	LC-MS/MS
BATA	15-25% ya ba sulfure	Nkisi ya kansere	GC-FPD
Sélénium (biologique)	0,8-3,5ug/g	Kusala kumosi ya bima yina ke taninaka nitu	ICP{0}}MS

Mambote ya bima

✅ Lutaninu ya ke sala: Ba pellets couchés entérique-(pH Kuluta to kiteso mosi ti 5,5 kubasisa) ke kangaka nzila na kubeba ya acide gastrique .

✅ Mambu ya bo me yidika: Mutindu ya kukonda nsudi (ba sulfures Na nsi to kiteso mosi ti 0,1mL/100g) to mutindu ya alliin ya mingi- ( Kuluta to kiteso mosi ti 6mg/g)

✅ Kupanzana ya Stabilité: Nano-kukangama ya silice (30% ya kuluta mbote, 80% ya kukangama fioti)

Ba application

1. Kisalu ya madia

Kuvukisa bima ya kitoko:

Nsunga ya ayi: 40% fufu + 20% fufu ya matungulu + 10% levire

Bima ya kulamba: 15% ya fufu + 3% ya pidipidi ya Sichuan + 2% ya bafosfate

2. Bima ya mavimpi

Ntima: 50% fufu + 30% nattokinase + 20% loso ya levire ya mbwaki

Immunité: Kuyoka-poudre ya kuyuma (potentiel ya allicine Kuluta to kiteso mosi ti 5mg/g)

3. Kusansa Bibulu

Kuyidika madia: Poudre couchée (ke kangamaka na pellets, Kuluta to kiteso mosi ti 85% ya ntalu ya bantu yina ke gulukaka)

Kima ya ke bendaka bantu na kukuna masa: kuvukisa 1:3 ti betaine (25% ya kukula ya madia)

4. Bima ya kuyidika nitu

Poudre ya maboko ya ke fwaka bamikrobe: 5% ya bo me katula + triclosan-ya ofele

Shampoin ya ke katulaka nsuki: 0,5% ya ajoène + ya caféine

Kukanga mpi kubumba

Kukangama: 1kg/saki ya papie, 25kg/tambour ya fibre (bo lenda yidika yo)
Kubumba: Bumba yo na kisika ya madidi mpi ya kuyuma, ya kukangama mpi ya kutanina na nsemo
Luzingu ya bima: bangonda 24 (na nsi ya mambu yina bo me kangulaka ve)

product-1-1