Kusala Astaxantine na nzila ya Levire:

Kuyela ya Biotechnologie mpi Bangindu ya Ba-Industrie

Astaxanthine kele keto-caroténoïde yina ke basikaka na mutindu na yo mosi mpi bantu mingi ke zabaka yo sambu na ngolo na yo ya kuluta mbote ya kufwa bima yina ke bebisaka nitu mpi bo ke sadilaka yo mingi na mvu 2012.aquaculture, bima ya nkaka ya madia, bankisi, mpi bima ya kuyidika nitu .. Mutindu zandu ke lomba sambu na .astaxantine ya kimuntuke landa kuyela, biosynthèse microbienne-mingi-mingi kusadila levire-me basika bonso mosi ya banzila ya kusala bima ya ke pesa kivuvu mingi.

Disolo yai ke pesa .nsangu ya mvimba ya ke tadila kisalu-ya levire-ya kusala astaxanthine, kutula dikebi na .banzila ya biosynthèse, mayele ya kusala ba-société, mpi kuyidika mbote-mbote fermentation ., yina me simbama na mambu yina siansi me sala ntama mingi ve.

1. Ekuma Astaxanthin ina mfunu muna zandu dia nza yawonso .

Astaxanthin kele na valere sambu na kisalu na yandi ya ngolo ya antioxydant, ngolo na yandi ya anti-inflammatoire, mpi kisalu na yandi na kusadisa nitu na kutanina nitu, na mavimpi ya meso, mpi na kutanina mpusu ya nitu. Kana beto fwanisa yo ti astaxanthine yina bo me salaka na mutindu ya kimunganga, .astaxanthine yina bo ke basisaka na mutindu na yo mosike pesa mambote mingi:

Kisalu ya kuluta nene ya biolozi sambu na ba configurations stéréochimiques ya kutendula

Kukonda ya bima ya me bikala na synthèse chimique

Biodisponibilité ya mbote, mbala mingi yo ke vandaka na mitindu ya esterifié .

Muna kuma kiaki, e astaxantina ya kimuntu yakituka se .nsola ya bo ke zolaka mingi sambu na madia, bima ya nkaka, mpi bima ya kuyidika nitu, mingi-mingi na bazandu ya premium mpi ya ke tadila bansiku-sensible.

2. Sambu na nki Levire kele Platforme ya Mbote ya Kusala Bima .

Na kati ya bima ya mutindu na mutindu ya lugangu, levire ke monanaka bonso izine ya ngolo mpi ya nene ya bamikrobe sambu na kusala astaxanthine sambu na:

Kuyela nswalu mpi bansungi ya nkufi ya fermentation

Kusadila substrat ya nene

Bisadilu ya mbote-ya inzeniere ya genetique

Banzila ya fermentation yina me ndimamaka na ba izine

Ba mitindu ya levire ya bo me longuka mpi me sadila sambu na biosynthèse ya astaxanthine kele:

Xantofilomyces dendrose(Rodozime ya Fafia)

Sakaromyces cerevisie

Mafuta ya Yarrowia

Kluyvéromyces marxianus

Bima yai ke salaka to bonso .bima ya luganguto bonsoba nkwa nzosambu na banzila ya astaxantine ya kuswaswana.

3. Ntalu ya Biosintese ya Astaxantine na Levure .

Biosintese ya astaxantine na levire ke salamaka mingi-mingi na mvu 1990.bitini zole:

3.1 Kusala ya -Karotene

Nsadulu yango keyantikaka na metabolisme ya carbone ya kati-kati, kisika basukadi bonso glucose kekumaka baprecurseurs isoprénoïdes na nzila ya .nzila ya mevalonate (MVA), yina ke katukaka na levire. Ba nsangu ya mfunu bonso IPP ti DMAPP ke vukisamaka mpi ke balukaka na:

Pirofosfate ya géranile (GGPP)

Fitoene

Likopene

-Karoteni

E kunku kiaki kisonganga vo .ngolo ya kubasisa carbonena nzila ya kusala astaxantine.

3.2 Kubalula -Karoteni na Astaxantine .

-Carotene ke balukaka na astaxanthine na nzila ya ba mvutu zole ya ke landanaka:

Hydroxylation

Ketolasio

Na katiX. dendrose, kubaluka yai kesalamaka na nsadisa ya ngidika mosi ya bo kebingaka astaxantina synthase yina kele ti cytochrome P450.
Na mitindu ya levire yina bo me salaka, ba gène yina ke pesaka bakode ya -ya hydroxylase ya carotène mpi ya cétolase (mbala mingicrtZmpidinaCrtW/BKT) ke kotaka na nzila ya bamikrobe to ya algue.

Na ntangu ya kisalu yai, ba caroténoïdes ya kati-kati bonso canthaxanthine to échinenone lenda salama mpi.

4. Mayele ya Kuyedisa Bambuma ya Astaxanthin .

4.1 Kutomisa mutindu ya kusadila

Ba-levire ya kimuntu ke basisaka mingi-mingi astaxanthine na kiteso ya fioti. Sambu na kutomisa kisalu, bo kesadilaka mingi mayele mingi:

Kusansa bana ya mutagenesis(mu mbandu, UV, nsemo ya gamma, ARTP)

Kuyela ya laboratoire ya kuyikana

Ingénierie ya metabolique, ata mpi:

Kumonisa mingi ya ntalu ya mfunu-ba enzyme yina ke kangaka bandilu

Kukulumusa banzila ya kutesana (mu mbandu, biosynthèse ya stérol)

Kuyidika mbote-mbote ba gène na kusadilaka ba système CRISPR/Cas

Na nsadisa ya mitindu yai, mitindu ya levire yina bo me salaka me salaka .bankama ya mg/Lastaxantine ke basikaka na nsi ya mambu ya mbote.

5. Kuyidika mbote-mbote mutindu ya kusala fermentation

Na nima ya enzeniere ya ba nsinga, ba parametre ya fermentation ke sala kisalu ya mfunu na bisalu ya nene ya ba insi.

Mambu ya mfunu ya ke pusaka kele:

Bisika ya carbone: sukadi, masa ya lignocellulose, to mafuta ya banti .

Nto ya azote: extrait ya levire mpi peptone ke zolaka mingi .

Ntalu ya C/N: ba ratios ya kuluta mingi ke sadisaka mbala mingi na kuvukisa ba caroténoïdes .

Kulandila pH: bisika yina kele ti mwa aside (na nziunga ya pH 4,5–5,0) ke vandaka mbote mingi .

Oxygène ya kuyoka (DO): oxygène ya kufwana ke sadisaka baselile na kuyela mpi kusala bisalu ya ba enzyme .

Kuvukisa mbote-mbote baparametre yai lenda sadisa mingi na kutomisa mbutu ya nsuka ya astaxanthin mpi na kutanina ngolo ya bisalu.

6. Ntalu ya bisalu

Kusala astaxanthine ya me simbama na levire- ke monisa .scalable, ya kuzinga mingi, mpi ya kuyalanzila ya nkaka ya kukatula na mutindu ya kinkulu na algue to na synthèse chimique. Na nsadisa ya kutomisa yina kelanda na kusalama na yina metala mutindu ya kuyidika nitu mpi teknolozi ya kusala fermentation, bo keyindula nde astaxanthine ya mikrobe tasala kisalu mosi ya mfunu mingi na:

Madya mpi bima yina ke sadisaka na nitu

Ba solution ya pigmentation ya madia ya masa

Bima ya kuyidika nitu mpi bima ya kusadila sambu na kutanina mpusu ya nitu

Sambu na ba fournisseurs mpi ba acheteurs yina ke sosa .qualité ya mbote, kuzitisa bansiku, mpi kusadila mbongo mbote na ntangu ya nda-, astaxanthine ya kimuntu yina me katuka na levire-ke pesaka ngolo ya mumbongo.

Mabanza ya nsuka

Kuyela ya biotechnologie ya levire ke na kubalula nswalu astaxanthine katuka na kima mosi ya mfunu mingi-na kima mosi ya .bima ya kimuntu ya bo lenda sadila na ba izine. Kulanda kusala bima ya mpa na yina metala kutunga ba-strain mpi kuyidika mbote-mbote bisalu tasala nde ntalu ya kusala bima kukulumuka dyaka mpi yo tasala nde bo sadila yo mingi na ntoto ya mvimba.